Fiskpanna med ärtor och curry

Fiskpanna med ärtor och curry blev kvällens middag. Hittade receptet på ICA's ärtpåse. Otroligt enkel och snabb vardagsrätt som smakade gott! Uteslöt räkor och tog potatis i stället för ris och det gick bra det me.

Ingredienser:
400g djupfryst torsk el. Sej. 1 gul lök. 1/2-1 msk grön currypasta. 2 1/2 dl fiskbuljong.
1 msk vetemjöl. 1 dl grädde. 3 dl djupfrysta ICA Ärter. 100 g djupfrysta skalade räkor.

Gör så här:
Tärna fisken så att den går att skära i ca 2x2 cm stora kuber. Skala och finhacka löken. Fräs löken i matfett i en traktörpanna. Blanda i currypastan och häll på buljongen. Blanda ut vetemjöl i grädden och tillsätt under omröring. Lägg i fiskbitarna och låt skjuda under lock ca 3 min. Strö över ärterna och låt koka ytterliggare ca 3 min. Tina räkorna och strö dem över fisken. servera fiskpannan med jasminris och grönsallad.